胶州猪屠宰制造商-特恩特-猪屠宰制造商2

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    2024-3-15

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4.4.1宰杀生产车间应包括生产车间内赶猪道、致昏放血间、烫毛---削皮间、生产制造间、副产物生产制造间、宠物医生工作室等,其总建筑面积宜符合表4.4.1的规定。表4.4.1宰杀生产车间总建筑面积按1h计算的宰杀量(头)平均值每头总建筑面积(㎡)300及其上下1.2~1.0120(含120)~3001.5~1.250(含50)~1201.8~1.550以下24.4.2水冷却间、送货间、副产物送货间应与宰杀生产车间相连接。送货间应空气流通,并应选用水冷却防范措施。ⅰ、ⅱ、ⅲ级宰杀生产车间送货间应设封闭式小轿车送货口。










































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4.4.5致昏前赶猪道倾斜度不能超出10%,胶州猪屠宰制造商,总宽以仅能依据一只猪为宜,腋角高度不能低于10m,墙面方应设防护栏使赶猪道顶部密闭式。4.4.6屠宰生产线内与放血线路垂直面的墙壁,其高度不能低于放血导轨的高度。4.4.7放血槽应取用不漏水、抗腐蚀原料制作,表面光滑平整,有益于清除消菌sha菌。放血槽长度按制作工艺要求确立,其高度还应防止---流失。悬挂输送机下的放血槽,其起始段8~十米的长度干躁底倾斜度不能小于5%,并坡面流xue输气管。放血槽低处应分别设血、shui输气管。
























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