2、刺杀放血---牛宰杀生产流水线屠宰设备屠宰机械设备(1)、活宰:牛进到翻板钩箱后,运用二次气动式倾翻的方式,次倾翻放出牛腿柱,用拴牛腿柱链绑住牛的一后脚,第二次倾翻放出整头牛体,根据斗提机提高进到放血轨道,牛在轨道上下跌开展刺杀放血。(2)、立式/倒立起来放血:牛进到翻板钩箱后,选用击晕的方法将牛一瞬间击晕,击晕后放出牛体,平躺在接牛栏奶粉上刺杀放血或挂在放血轨道上刺杀放血。(3)、立柱式放血:牛进到翻板钩箱后,捏住牛脖子,撑起牛的下巴,刺杀放血,排完血后,放出牛体根据斗提机提高进到放血轨道。(4)、牛根据放血斗提机进到轨道时,要全自动开启轨道,将滚轴放血吊链挂在轨道上,放血轨道设计方案距生产车间的环氧地坪高宽比为510b250m。如果是手推式线轨道,牛屠宰改造7,手推式线设计方案倾斜度为0.3-0.5%。(5)、在放血网上关键进行的工艺流程:上挂、(刺杀)、沥血、电---性、切牛前腿和水牛角、封、切牛后脚等。沥血時间一般设计方案为5-6min。







5)气动剥皮刀(规格型号:sd11型)用于牛皮的预剥。单手模式,压缩空气控制器。,安全系数削皮。---,维修保养成本低。技术参数:刀片直徑:11b250m;工作压力:3.5巴;使用量:370l/min;净重:1.3kg系统包括:悬挂系统起重吊钩;5m塑料软管;气源三联件;气源三联件油
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2、冷却保留冷却保留是牛肉及牛肉产品常见的保留方法。将肉冷却到0℃摆弄开展贮藏,牛屠宰改造,可以有效抑止微生物的成才和繁殖,牛屠宰改造8,抵达大批短期内存储的目地。冷却间的温度一般 是0-4摄氏。、空气湿度在冷却刚开始时维持在95%之上,冷却中后期保持在90-95%中间,冷却结束前以90%更为合适,空气流速一般 为0.5米/秒。3、冷藏保留冷藏可以在适当长時刻内维持肉制品的品质,广泛应用的方法是风冷式冷冻。风冷式冷冻恳求在冷藏室装上电风扇,使气体快速主题活动。生产中,冷藏室的温度一般 是-30℃,空气流速为760米/分。
牛屠宰改造8-特恩特(在线咨询)-牛屠宰改造由青岛特恩特机械有限公司提供。青岛特恩特机械有限公司是一家从事“牛羊猪屠宰设备,肉类加工设备,塑料机械,污水处理设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,---经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“特恩特”品牌拥有------。我们坚持“服务,用户”的原则,使特恩特在注塑机中赢得了客户的---,树立了---的企业形象。 ---说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司还是从事猪屠宰设备,牛屠宰设备,羊屠宰设备的厂家,欢迎来电咨询。
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