3、候宰、查圈3.1活猪宰前要亲身经历12～二十四小时的断食法歇息，猪屠宰设备8，并充足建筑给排水至宰前3钟头才行。休养期限内---猪只能够 随意饮用水，夏天候宰期限内规定对猪表皮开展自喷减温，清除猪的情况，山东猪屠宰设备，有利于后道开展淋浴房清除。3.2规定生产车间工作中员用心查询圈中活猪情况，出现异常猪只---通告品检工作中员开展检测，依据检测結果开展解决。若尽量开展急宰的，由品检工作中员抽离出来急宰证明单，---送宰。3.3栏舍规定呼吸道一次消除、清除一次。 
1.0.1猪屠宰与分割生产车间方案设计尽量符合我国、能用、安全系数等基本要求，猪屠宰设备1，---肉食品，猪屠宰设备3，标准猪屠宰与分割生产车间的设计标准，本标准。1.0.2本标准可用新建、改造和更新改造的猪屠宰与分割生产车间的工程建筑设计方案。猪屠宰生产车间按小时屠宰量分为四级：ⅰ级：300头/h（含300头/h）上下；ⅱ级：120头/h（含120头/h）～300头/h；ⅲ级：50头/h（含50头/h）～120头/h；ⅳ级：15头/h（含15头/h）～50头/h上下。 
3.1.2生产地附近需有的日常保洁规范。工业园区不能坐落于受空气污染江河的中上游，并应避开导致有害物、烟雾、烟che等污染物的加工制造业或其他导致污染物的地区或场所。3.1.3屠宰与分割生产生产车间隶属的生产地尽量具备符合要求的水源和电源变压器，其部位应选择在交通运输方便快捷、注入合理的地域，根据节约商住用地和不占农田的规范，结合加工工艺要求应时而变地确立，并应符合城市规划的要求。 
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