猪屠宰5-猪屠宰-特恩特

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2.0.8同歩检测synchronousinspection宰杀破腹后,取下內脏放进设置的菜盘上或挂钩机器设备上并与体自动生产线同歩运行,有利于宠物医生比照检测和综合型辨别的这类检测方法。2.0.9工程竣工验收间inspectionandreceptiondepartment生猪进厂后检测接纳的场所。2.0.10防护间isolatingroom防护病猪,猪屠宰6,观察、检查病疫的场所。2.0.11待宰间waitingpens宰前停食、生活用水、自喷的场所。2.0.12急宰间emergencyslaughteringroom宰杀病、伤猪的场所。2.0.13宰杀生产线slaughteringroom自致昏放血到生产制造成二分体的场所。










































(1)、烫猪池浸烫:将放血好毛猪依据卸猪器卸入烫猪池的接纳地上,慢慢地的把猪体慢慢进入烫猪池中浸烫,浸烫的方式有翻烫和烫猪机摇烫,烫毛池的温度一般控制在58-62℃正中间,猪屠宰,温度过高fang止把猪体烫白,伤害激光---效果。浸烫时间:4-6min。在烫猪池的上边方案设计“全景天窗车”排出去水蒸汽。(2)、密闭式大运河式烫猪池浸烫:将排空血的猪体由毛猪放血全自动皮带输送机依据走下坡弯轨全自动运送进到大运河式烫猪池,在密闭式的烫猪池中浸烫4-6min,在运送浸烫整个过程时要方案设计压杆压着猪体,防止猪体上涨。浸烫好的毛猪由毛猪全自动皮带输送机依据上坡起步弯轨全自动运送出来,这种烫猪池的保温隔热功能---。






8、塞肛每头猪在gang边门塞一块儿干净整洁的泡沫塑料,塞入深层次约20厘米,防止后工艺流程把粪便挤压成型,造成交叉空气污染。9、预清除猪屠体在进入蒸气烫毛隧道施工(或浸烫池)前,尽量经历预清除(有规范的采用预清洗机械进行清除),洗去猪屠体上的血污等空气污染源。毛剥猪清除后转至毛剥自动生产线。10、烫毛10.1采用冷疑式蒸气烫毛隧道施工或浸烫池进行烫毛,浸烫池水根据自然环境卫生条件每天拆卸1~两次。10.2调整隧道施工内溫度至59~62℃,烫毛時间为6~8米in(浸烫池溫度58~63℃,猪屠宰3,烫毛時间为3~6min),根据猪的品种与季节不一样,隧道施工内溫度可作适当调整。10.3遇到---状况时---开启隧道施工的紧急维护保养系统。












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