3.刺杀放血(1)、立柱式放血:击晕后的毛猪依据导槽慢慢进入立柱式放血平板传动带输送机上刺杀放血,依据1-2分鐘的沥血运送,猪体有90%的血夜引入血夜收集干燥槽,宰猪方式8,这类屠宰方式有利于血夜的收集和应用,也提高了宰杀能力。全是和三点式击晕机完mei的构成方式。(2)、倒立起来起來放血:击晕后的毛猪用扣脚绳捆住一后面,依据毛猪斗式提升机或毛猪放血线的液压机斗提机将毛猪提升进到毛猪放血自动式输送机的导轨上再刺杀放血。(3)、毛猪放血自动式输送机导轨方案设计距生产线的环氧地坪漆高度不底于340b250m,在毛猪放血自动式输送机上重要开展的生产流程:上挂、(刺杀)、沥血、猪体的清除、(去头)等,宰猪方式1,沥血时间一般方案设计为5min。







4.1.9室内楼梯及防护栏、拦板均应做成一体式的,基础垫层应选用不漏水、易清理原料制作。室内楼梯与电梯应有益于清除消菌sha菌。4.1.10生产线墙面维修保养结构保温隔热宜考虑到对文化性节能住宅的要求。4.2宰前设备4.2.1宰前设备包含卸猪站口、赶猪道、工程竣工验收间(包含东莞电子地磅间)、待宰间(包含待宰冲淋间)、安全防护间、宠物医生工作室与药wu间等。4.2.2路面卸猪站口应高过路面0.9~1.b250(小型拖拉机卸猪应另设站口),且宜建在运猪车前进方向的左侧,宰猪方式,其地面应选用混凝土铺设,并需设加油站罩棚。赶猪道总宽不能小于1.5m,坡度不能超出10%。站口前需设回地下停车场,其附近需有洗车台。洗车台应内设清理消菌sha菌及集污机器设备。
2.0.28送货间carcassdelivergoodsdepartment猪体送货的场所。2.0.29副产物送货间by-productsdelivergoodsdepartment猪副产物送货的场所。2.0.30包裝间packingdepartment猪分割肉产品的包裝场所。2.0.31水冷却间chillingroom对产品进行水冷却的屋子。2.0.32冻jie间freezingroom用大流量低温汽体---冻jie产品的屋子。2.033快速水冷却间quickchillingroom比一般水冷却间溫度---,空气流速高些的屋子。2.034平衡间balancingroom使二分体工作温度与管理处溫度趋于平衡的屋子。
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