1.待宰圈管理方案(1)、活猪进屠宰场的待宰圈在装车前,应索取出产地动物检疫---机构出示的合格确认,并临车观查,内内未见异常,证货相一致后准予装车。(2)、装车后,检疫证工作员尽量逐头观查活猪的健康状况,按检查的结果进行分圈、编号,合格---的活猪赶入待宰圈休息;病猪赶入安全防护圈,再度观查;病猪和残疾猪送急宰间处理。(3)、对验到的病猪,经历生活用水和充裕休息后,恢复正常的可以赶入待宰圈;---忍看不见---的,猪屠宰改造2,送至急宰间处理。(4)、待宰的活猪送宰前应停食疗养12-24小时,有利于消除运输半途的疲倦,恢复正常的生理状况,在疗养期限内检疫证工作员要定时重启观查,发现病猪送安全防护圈观查,确立生病的猪送急宰间处理,---的活猪在屠宰前3小时停止生活用水。(5)、活猪进屠宰生产线之前,猪屠宰改造5,先要进行淋浴室,洗掉猪体上的污垢和微生物种,此外也有益于惩罚击晕,淋浴室时要控制工作压力,无须过急防止造成猪不安。(6)、淋浴室后的活猪依据赶猪道赶入屠宰生产线,猪屠宰改造3,赶猪道一般方案设计为“八”型,青岛猪屠宰改造,一开始赶猪道可以2-4头猪并排向前,渐渐地仅有供一只猪向前,并使猪体不能调头回来走,这时候赶猪道总宽方案设计为380-400mm。







按段锯是分割肉的重要屠宰设备,关键用以白条肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。本机器设备重要由电动机、传动装置一部分、分割木工锯片、机架及不锈钢板厨房台面组成,传动装置平稳、使用方便、维修方便快捷、产品造型设计别具一格、噪音小等特性,符合食品安全检测标准。基本原理:电动机依据传动带盘、驱动轴促进木工锯片旋转来进行光纤激光切割。wpz-ⅰ型往复式劈半锯是我公司在---、---了国外优xiu性的大部分,行业标准q/02qdt001,在我国率xian研发的这类优xiu的机器设备。本机器设备由电动机、锯弓、锯片、吊钩及把手等组成。是牲猪宰杀、生产制造企业的机器设备,于牲猪白条肉的劈半。该机器设备具有使用方便、运行稳定、维修方便快捷等特性;在系统化流水屠宰工作中生产加工中,该机器设备能---的提高生产效率和---员工的劳动生产率。电动机促进齿条旋转,从而促进齿条上的发动机曲轴做不断健身运动,依据索道、直线滑轨与发动机曲轴的结合,超出推动锯片做不断健身运动的目的。猪的劈半方式 一般也分为二种:这类为腹向式,这类为背向式。这根据制造厂的制作工艺要求或---的喜好管理决策。一般每劈一只猪务必15-20秒时间。
2.0.19清除区hygienicarea体生产加工、修整,心、肝、肺生产加工,存储配送间,等级划分和计量检定等场所。2.020co2致昏机co2stunningmachine采用---的方式将活猪致昏的机械设备。2.021底压高频电致昏机lowvoltagehighfrequencystunningmachine采用底压高频率的方式,将活猪至昏的机械设备。2.0.22预清洗机械prewashingmachine在浸烫和削皮前,对猪屠体进行清除的机器设备。2.0.23隧道施工式蒸气烫毛steamscaldingtunnel猪屠体由吊链悬挂系统在带式输送机上依据蒸气烫毛隧道施工。
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