开胸锯是肉类制造厂用于牛开胸出内脏的的生产工艺。该机器设备造型设计新奇、别具一格、方便使用,是肉类制造厂不可以欠缺的设备。该机器设备重要由电机、固定支架、底壳、锯片等组成,操作过程容量,维修方便快捷,运用时各油位表平均值3-4小时注一次,保持润滑,减少工业设备毁坏。重要技术参数:电机功率1.1kw总产量200头/时往复式---率1400次/分规格750×206×400(长×宽×高)往复式日程安排60mm







3、宰十四小时肉牛在屠宰十四小时要中止喂养,牛羊洗肚机3,一起要---肉牛充足的饮用水,并提供清静的自然环境。4、宰前8钟头屠宰前8钟头,理应中止提供饮用水。5、致晕肉牛屠宰的步,要将牛电麻或刺晕。刺昏法用刀快速、地刺进牛的枕骨与颈椎骨中间,毁坏延脑和脊神经的联系,产生偏瘫。既防止屠畜挣脱难以放血,又---放血时屠畜的疼痛感。此方法的优势是实际操作简单,便于把握。缺点是刺得过深时,伤到吸气中qu或健身运动中qu,可使吸气立即中止或心率减少,危害放血实际效果,有时候出---早死。电麻法牛用单触碰杆式电麻器,一般 工作电压不跨越200v,电流强度为1~1.5a,电麻時刻为7~30s;双触碰杆式电麻器的工作电压一般 为70v,电流强度为0.5~1.4a,电麻時刻为2~三秒。第二步是下跌放血。将牛吊着,在颈的外缘咽喉切分一个横着的封控,充足放血。第三步是去头。
2、牛宰杀后检测(1)头顶部检测。放血未去皮,应剖检牛只的咽喉,牛羊洗肚机2,观察舌头和咽后淋巴jie有无变病。另外观察咽后粘膜及,根据对剖检机构的观察,掌握其是不是感ran炭ju、结he和出败病等病疫。以后的头顶部检疫证需另外融合酮体检查开展,观察咀嚼肌,检查有无囊尾蚴。(2)dong体检测。放血之后开展dong体检查,牛羊洗肚机,观察dong体的颜色,对---、---组织、全身肌肉、人体脂肪和胸腔膜开展用心检查,看有无出血状况,对皮下组织和全身肌肉浮肿开展观察,看是不是一切正常。针对淋巴开展剖检,重中之重检查、出血、shui肿和萎缩等状况,另外要切除淋巴jie。
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