7.5.2.2发觉身患本规程要求之外病疫的，---场（厂、点）方对病羊体及副产物按<病害动物和病害动物产品生物安全处理规程>（gb16548）解决，对环境污染的场地、器材等按照规定执行消菌，并做好<生物安全处理记录>。7.5.3---场（厂、点）方做好检疫病害动物及废料无害化。7.6官宠物医生在同歩检疫全过程中应做好环境卫生安全防范。8.检疫记录8.1官宠物医生应---具体指导屠宰厂（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全解决等阶段各类记录。8.2官宠物医生应做好进场---检查、检疫申请、宰前查验、同歩检疫等阶段记录。8.3检疫记录应储存12个月之上。 
羊宰杀后的加工工艺羊宰后的加工工艺包含体切分、储藏和冷藏。消毒工作中体切分对实际操作工作人员的卫生要求更为严苛，进到车间前先要开展洗手消毒程序流程。先用清水清洗双手，然后用洗手消毒液将双手表层的污渍洗干净，再用清水冲一遍，羊刨毛机，随后再将双手渗入消毒池，干掉残留的细jun，门把完全清洗整洁，羊刨毛机6，并且用烘干设备烘干。洗手消毒程序流程完毕后，也要进到不锈钢风淋室开展全身上下消毒。转动一圈，使全身每个位置都能完全消毒。消毒時间为一分钟。待消毒工作中完毕后才能够进到实际操作车间。 
致昏↓挂羊用髙压水清洗羊腹腔，羊刨毛机8，后脚部及肛men周边)(卡紧羊的右后小退，均速提高，使羊后腿部贴近皮带输送机路轨，随后挂至路轨链钩上)(挂羊要快速，从击昏到放血中间的间隔时间不超过1.5min)↓放血(从羊咽喉下刀，横断开食道、支气管和选用伊si兰“断三管”的宰杀方式 ，羊刨毛机1，由阿訇(伊si兰---持人教仪、授课---的人)医生放血刀应每一次消菌，交替应用。放血，放血時间不少于3min 
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