1、牛屠宰前检疫证(1)检查检疫证明及免yi标示。待宰畜入场时尽量索取相关证实,如动物产地检疫合格证实、运输检疫证明、消菌证实及检查有没有免yi标示。务必注意的是,一定要将有效件与产品结合起来观查,---证物一致,不能出现畜不对号的情况,待检查结果符合条件之后再进行屠宰工作上。(2)人群检查。人群检查是将牛群按入场生产批号分批分圈进行检查,重要包括“三态检查”和逐头温度检测。“三态检查”是数据格式检查,仔细观察牛群在幽静状况下的具体表现是否一切正常,有没有干---、气喘、流囗水、昏睡不醒和容易犯困等人格缺陷;其次是交叉性检查,将圈中牛群哄起后或在御载后的活动整个过程中,观查牛的运动状态有没有发现异常;第三是状况检查,在牛群的生理活动中,观查生理状况是否发现异常。进行“三态检查”时,山东牛扯皮机,并分不清上下左右顺序。在经历人群检查后,牛群休息一段时间后逐头进行体温检测,牛的身体人体正常体温为37.5~39.5℃,---病牛逐头进行诊断,时进行实验室诊断。


























(1)、牛在放血轨道上是用放血吊链捆住牛的一后腿,牛的后腿光纤激光切割后,牛扯皮机6,用转挂斗式提升机勾住管轨滚轴吊钩的钩柄,再用滚轴吊钩的勾子勾住已切除后腿的后腿上,斗式提升机提升后释放出来牛的另一后腿,再用滚轴吊钩勾住,挂在牛体生产流水线的手推轨道上。牛体生产制造自动式皮带输送机轨道距工业厂房环氧地坪高度设计概念为4050毫米。牛屠宰设备宰杀生产流水线生牛屠宰设备牛屠宰机械机器设备(2)、放血吊链依据返回系统的轨道回到牛的上挂位置。(4)、进行两腿后的牛体进行预剥,用(气动)削皮刀进行后腿、、前腿的预剥。
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