肉牛宰杀制作工艺1、待宰圈管理方法（1）、装卸车前要索要原产地动物检疫管理机构出具的合格证实，并临车观察，内未见异常，证货相符合后准许装卸车。（2）、经清点点头数，用轻轻拍打或牵引带的方法驱赶---的牛进到待宰圈，按牛的身体状况开展分圈管理方法。待宰圈的占地按每头牛3-2m2设计方案。（3）、待宰的牛送宰前应停食休养二十四小时，便于清除运送中途的疲惫，牛屠宰机械 联系给我，恢复过来的生理学情况，在休养期内检疫证工作人员定时执行观察，发觉可yi病牛送防护圈观察，明确得病的牛送急宰间解决，青岛牛屠宰机械，---合格的牛在宰前3钟头终止饮用水。（4）、牛在宰以前，要开展淋浴间，洗去牛体上的污渍和微生物，淋浴间时要---压力，不必过急以防导致牛紧张。（5）、牛在进赶牛道前，要秤重计量检定，秤重好的牛进到赶牛道，从小动物的褔利和---视角讲，牛不可以采用暴li驱赶的方法，暴li驱赶导致应急反应，危害牛羊肉的，要设计方案“迷道”的方式让牛主动的进到宰杀生产车间。赶牛道子宽一般设计方案为900-100mm。 
5)气动剥皮刀(规格型号：sd11型)用于牛皮的预剥。单手模式，压缩空气控制器。，安全系数削皮。---，维修保养成本低。技术参数：刀片直徑:11b250m；工作压力：3.5巴；使用量:370l/min；净重:1.3kg系统包括：悬挂系统起重吊钩；5m塑料软管；气源三联件；气源三联件油 
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白内脏同歩报检输送机同歩报检可分为立柱式和悬平台式，该机械设备是牛屠宰生产加工中不可以欠缺的机器设备之一，将屠宰的头、肠、胃、心、肝与牛体同歩对好检验，具有传动装置平稳，检验方便快捷，自动化技术技术实力---院校特点。该输送机牛和狗体生产加工输送机同歩向前，牛屠宰机械 联系给我，用于白内脏的检验和运送。配有八个不锈钢托盘，盘距210b250m。机架为热镀锌结构。包括：2条镀锌钢并行计算传动系统传动链条，牛屠宰机械 联系我，在镀锌钢模板工程上运行。4个链条链轮，1套控制器控制模块，1套张紧控制模块。1套不锈钢板材消菌机器设备，配有喷头。 
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