同歩商检1、羊体、白内脏、红内脏根据同歩卫检线输送到检验区取样检验。2、检验不过关的病体,根据铁路道岔进到病体路轨,羊屠宰改造,开展复查,明确得病的体进到病体路轨线,取出有病体放进封闭式的车里拉出宰杀车间解决。副产物生产加工1、达标的白内脏根据白内脏导槽进到白内脏生产加工间,将肚和肠内的胃容物倒进风送罐里,充进空气压缩将胃容物根据风送管路输送到宰杀车间外约50米处,羊肚有洗羊肚机开展搓洗。将清理后的肠、肚梳理包裝入冷库或保鲜冷库。







1.商品型号规格及基本参数1)融入水资源:饮用水2)尺寸:1100×1020×2475(长×宽×高)3)一套自动感应喷水装置,管经φ25*22.构造及使用说明书:1)原理:羊体随路轨运行,当运作到清洗器内时,自动感应喷水装置起动,清洗器内20好几个喷嘴喷水对羊体开展清理,羊屠宰改造6,羊体自动发布后,自动感应喷水装置关掉。终废水经下水管道排出来,开展集中化运输;2)该设备构造简易,在加工过程中羊体就被清理,---了肉质地品质;而且降低了人工服务清理羊体的繁杂工作中.
刺杀放血目前比较普遍的放血的方法是头颈放血法。具体的操作流程是:采用长细型的屠宰刀,消后,操作过程工作员摁住羊的下巴,沿着头颈皮肤纵向划开,挑断动脉和,伤口长12—20cm。每开展一只羊的放血工作上后,要把尖刀---放回消毒箱进行消菌,不能再度运用同一把刀,避免交叉式空气污染。刺杀开展后,羊屠宰改造1,将羊头部向下达低,羊屠宰改造4,排净---。注意,便于防止---脏污毛皮,沥血的时间无须小于五分钟。沥出的---顺着市政排水管排出来屠宰车间。
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