牛屠宰改造7-特恩特-牛屠宰改造

2、宰前检测肉牛到达屠宰制造厂将来，也要进一步对肉牛开展宰前检测。宰前检测可以依据宠物医生的---医学诊断，联系屠宰厂的具体情况，采用较为灵巧的方法。，开展基本的---和查寻掌握，牛屠宰改造2，把压根合格的赶入检验圈歇息。在---充足饮用水和歇息的标准下，---牛的表面、行为、---状况等，并开展详细的---医学查询。根据查询，---的牛领入饲养圈饲养。倘若发觉病牛，则要赶入隔绝圈，按照<肉品卫生检验试行规程>中的有关要求解决，---牛羊肉的环境卫生品质。只要是---合格、切合标准和产品规范的肉牛，牛屠宰改造7，准许屠宰；对肉制品环境卫生沒有阻拦的一般 病牛和一般 时兴症病牛，倘若有---的风险性，理应立即屠宰。

表2各种各样牛选用的麻电工作电压及時间2.2.2延脑穿刺术（断开）法其实际操作非常简单，用1.5～2cm宽、20～25cm长的薄形型数控刀片进行。作业者立在牛头侧边，用脚踩缰绳使牛低下头，讯速把杀刀从牛枕骨脊后中间小屋子刺进，牛屠宰改造8，于枕骨与一颈椎骨中间，将延脑切断，牛的中qu控制不了体躯，牛即倒地。2.2.3---室息法选用气体含65～70％---的“隧道施工---麻晕器”。牲畜吸气这类气体后15s后麻倒，离去隧道施工1.5～2min刚开始醒，15～20min恢复过来，麻晕时间长。在麻晕期内心跳很快，血压升高，牛屠宰改造，提升了放血速率，并不会出---力挣脱和筋挛，因此肌肉无力、无残废。相较电晕放电，可降低pse肉出---率80％之上。但留意---浓度值不可超出70％，不然造成动物呆，产生极其反射面健身运动，使放血欠佳，血蓄积量于皮内，使皮呈青紫色，皮下组织结蹄乌青。