16、完善解僵后，管轨滑轮3，根据自溶水解作用，全身肌肉的一部分肌浆蛋白质溶解为肽和碳水化合物，造成自溶。这时候的肉，绵软汁多，具备牛肉的美味可口和香味，另外，较高能---铵化学物质atp的溶解又产生了多肽链，也使肉含有芬芳味道。肉牛宰杀后，糖原分解，转化成乳酸菌，造成尸僵、解僵，再到肉的自溶，这一更改过程就是肉的完善过程。牛肉在---温下的排酸期较为长，不仅占有了企业的---，管轨滑轮4，而且简易遭受微生物的环境污染，导致肉质地减少。因此，经常采用电影响和热处理的方法来加快牛肉的排酸过程。17、电影响电影响法在宰杀后1小时内开展。实际操作的方法是把牛的体头尾与开关电源相连，影响全身肌肉减少。电影响可以推动牛体的氧化磷酸化，加快atp的溶解，推动糖酵解---反响的过程，使ph值快速减少，随后减少完善時刻。18、热处理热处理是在提升溫度的一起加上紫外光映照，加快解僵。根据热处理，还可以抑止微生物的繁殖。 
1、液压机扯皮机用以从上向下剥除人造革。包含：1个升降机架构、1套液压传动系统、1个不锈钢板剥皮滚桶、1个油马达、1个升降机液压油缸、1套自动控制系统、2根栓腿不锈钢链条热浸镀锌构造2、扯皮力气升降台不锈钢加工，服务平台表面选用塑料加沙解决，含有下移槽和客户防臭地漏相接。包含不锈钢板下水流。服务平台规格：1000*70b250m，提升能力：120kg，提高高度：400mm到200b250m该升降台用以实际操作剥皮机和剥皮时开展整修 
牵牛机能力：kg/min产品型号：5m型号规格：tn-q10可用目标：牛种类：生产流水线可用行业：牧畜、养殖行业产品类别：全新升级品牌：特恩特电源电压：380v输出功率：3000w外观规格：6500×720×500mm净重：kg该牵牛机可用牵牛。钢绳套上水牛角，或用鼻绳挂在牵牛主题活动钩上，随后启动机器设备，把牛慢慢强制性牵入翻板钩箱部位时，管轨滑轮2，终止设备运转，把牛击晕后，山东管轨滑轮，松掉钢绳或鼻绳，随后再再次牵牛。该设备由声卡机架、链、减速器电机构成。实际操作检修便捷，可以---。关键性能参数：电机输出功率3kw牵牛长短5m减速器1:40(20机械润滑油)链速率12m/min尺寸6500×720×500(mm) 
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