活牛进待宰棚***停食生活用---养24小时***活牛进屠宰生产线前的称重***淋浴室***牵牛入翻板钩箱***固定不变牛头后击晕***捆住牛的一只后面提升******沥血5-6min***电---***切前腿和/头部预剥***密封***切后腿/换轨***进入体自动式生产制造输送机一次撑腿***预剥***工业设备推诿皮张依据风送系统手机软件传到皮张存储间***切牛头/清除(牛头挂在红内脏/牛头检疫证输送机的挂钩上待检验)***二次撑腿/扎食管***开胸***取白内脏(进到盘式刹车白内脏检疫证输送机的拖盘里待检验)







牛肉的分割肉牛体各一部分的肉质地和成份不一样,品质也存有着差别。因此,牛扯皮机8,理应开展科学研究的分割,进口牛扯皮机,才可以提升牛肉的运用使用价值。四分体牛肉的分割要四分体。详尽的分割方法是:在第十二肋骨和第十三肋骨中间,将半体分为前1/4体和后1/4体。第十三肋骨连同放前1/4体上,以维持腰肉的全体人员样子。在分割的时候,要使横切面齐整均匀。在四分体将来,要对体进一步分割。常见的分割方法有带骨分割法、斩仓剔骨法、支架剔骨法等。带骨分割法di一种方式 是带骨分割法。前1/4体的分割要从颈后背第五肋骨和第六肋骨中间分割,分割时刀与肋骨维持平行面,牛扯皮机3,这时候分获得横切面肩膀肉,包括格子肩肉、前小腿和胸肉。随后,根据di一胸软gu,即肩胛骨的di一软节,切除前小腿和胸口肉。分割时,刀与体的脊柱要压根维持平行面。后1/4体分割成后腹肉、腰肉和腰部臀肉,牛扯皮机4,并按必然规范把腰肉割成肉排。
气动翻板箱牛屠宰设备肉牛屠宰自动生产线该机械设备是牛屠宰场的设备,用于对牛电麻或气动击晕后将其倾翻,并进行扎脚上挂,该翻板箱与牵牛机服务设施运用;型号规格规格型号:根据不一样地区的牛体规格进行实际方案设计。
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