肉羊屠宰设备厂家-肉羊屠宰设备-特恩特-制造商

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    2023-8-24

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羊体、白內脏、红內脏依据同歩卫检线传至检验区抽样检验。检验不过关的病体,依据铁路道岔进到病体导轨,进行复诊,肉羊屠宰设备制造商,确立生病的羊体进到病体导轨线,取下生病羊体放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。检验不过关的白內脏,从同歩卫检线的拖盘里取下,放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。检验不过关的红內脏,从同歩卫检线的挂钩上取下来,肉羊屠宰设备供应商,放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。同歩卫检线上与线下的红內脏挂钩和白內脏托盘批发自动式依据冷-热-冷水的清除和消菌sha菌。






























劈半沿羊尾根骨节处割掉羊尾,放进指ding器皿内。将劈半锯---羊的双腿之间,从趾骨相接处下锯,从上向下均速地沿羊的脊椎中心线将d体砍成二分体,肉羊屠宰设备,规定不可劈斜、断骨,应外露gu髓。↓d体整修取下gu髓、腰油放进指ding器皿内。一手拿镊子,一手,用镊子夹居所要修割的部位,修去d体表面的积血、淋、废弃物和浮毛等不干净的物,肉羊屠宰设备厂家,留意维持肌膜和d体的详细。↓清洗用32℃上下温开水,由上升下清洗全部d身体侧及割口、伤口处。↓检测下货和d体的检测按<肉品卫生检验试行规程>的要求开展。↓d体预冷将预冷间温度降至0℃~4℃。送入d体,d体间隔维持不少于10厘米。起动工业冷风机,使库温维持在0℃~4℃,空气湿度维持在85%~90%。预冷后查验d体ph值及深层次温度,符合规定开展剔骨、切分、包裝。














合格的白内脏进到白内脏生产加工间内解决,胃容物根据风送系统传至车间外约50米处的废料储存间***取红内脏(红内脏挂在同歩卫检线的挂勾上待检测)***合格的红内脏进到红内脏生产加工间内解决***羊体和内脏的同歩检测***修割***秤重***冲洗***不合格的体、白红内脏拉出宰杀车间高溫解决***排酸(0-4℃)***剔骨***切分***梳理包裝***冷冻或冷藏***脱盘装车***冷冻***市场销售
















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