11、修整冲刷修整一般 要遵照企业制订的生产规范或顾客的详尽恳求,按照必然的规范开展。修整将来,要自来水冲刷半体,冲走体上的血渍和粘附的废弃物。12、秤重秤重将来,要把同一头牛的两块体、头和胸腔内脏运往检测处待检。那麼,肉牛的屠宰步骤就完成了。13、排酸刚屠宰的牛肉不可以立即提供大型商场,理应先让体排酸。解决的方法是:把半体运至排酸间挂好,不可以与地面上触碰,在0-4摄氏的自然环境下保存七天摆弄,杀牛轨道,让牛肉的ph值升高,酸值减少,加上牛肉的嫩度和口味。在排酸间里,牛的半体会造成一系列细胞生物学更改。







1、放血全自动皮带输送机用以在放血轨道上运输牛体,包含:1个驱动器模块1个气动式涨紧模块2套旋转导向性模块1个气动式限位开关闸含18m密闭式轨道,传动链条,新型杀牛,尼龙抛光轮,支架及不锈钢钢管轨其他钢构件为热镀锌构造。2、放血吊链回到系统软件27m不锈钢钢管轨,管轨安裝在双圆钢下,双圆钢轨道梁安裝在承重梁下。包含:五个手动式限位开关闸、五个转弯、约45只支架和护轨设备、热镀锌构造3、放血吊链用以放血轨道上运输牛体。热镀锌构造,2个配有滚动轴承的不锈钢板滚轴。
白内脏同歩报检输送机同歩报检可分为立柱式和悬平台式,该机械设备是牛屠宰生产加工中不可以欠缺的机器设备之一,将屠宰的头、肠、胃、心、肝与牛体同歩对好检验,具有传动装置平稳,杀牛机械,检验方便快捷,自动化技术技术实力---院校特点。该输送机牛和狗体生产加工输送机同歩向前,用于白内脏的检验和运送。配有八个不锈钢托盘,杀牛厂流水线,盘距210b250m。机架为热镀锌结构。包括:2条镀锌钢并行计算传动系统传动链条,在镀锌钢模板工程上运行。4个链条链轮,1套控制器控制模块,1套张紧控制模块。1套不锈钢板材消菌机器设备,配有喷头。
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