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食管结扎以便防止在宰杀全过程中，羊食管内的残留食材从食管排出，环境污染体，因此要开展食管结扎，说白了食管结扎便是将食管扎上去。具体步骤方式 是：实际操作工作人员右手，羊洗肚机图片，先将食管上端的羊皮挑破，随后寻找食管和气管一并拉出，用刀切断气管，但不必碰触食管，羊洗肚机参数，然后将食管和气管脱离，羊洗肚机技术，随后将食管结扎起來。操作流程中，一旦数控刀片遇到废弃物，就应该马上插回消毒箱，国产羊洗肚机，换另一把刀。实际操作进行之后，清理罩衣和套袖。

从生产流程上去分，羊的宰杀加工工艺包含吊挂、刺杀放血、预剥、倒(dao三声)挂、去头蹄、羊头检验、食道结扎手术、去皮、拉皮、雕肛、出腔、出白脏、白脏检验、出红脏、红脏检验、整修、侵蚀、排酸进库等流程。下边，大家就为您逐一详细介绍。吊挂活羊进到宰杀全过程的一个环节便是吊挂。实际操作工作人员握紧吊链管套，将吊链环套挂在羊后蹄的骨节上边，将羊从接受台提高到皮带输送机的缓存路轨上。自动生产线上一钩只有挂一只羊。吊挂的羊伴随着传输传动链条进到刺杀放血阶段。