发布单位:青岛特恩特机械有限公司 发布时间:2022-5-12
技能:1005kg/min产品规格:定制规格型号:能用总体目标:牛类型:自动生产线能用制造行业:牧畜、养殖业产品类型:全新升级升級品牌:特通电源电压:380v功率:15w外型规格型号:定制mm净重量:kg翻板箱是牛屠宰场的设备,用于对牛电麻或气动式击晕后将其倾覆,并进行扎脚上挂。此机械设备是依据牵牛机将牛牵进翻板箱内,人工对牛头进行电ji击晕,接着依据控制气动式翻板底箱端倾斜,使击晕后的牛落于放血线下方,便与人工将牛吊挂式放血。其次是动态检查,将圈内牛群哄起后或在卸载后的活动过程中,观察牛的运动状态有无异常。该翻板箱与牵牛机服务设施运用预期效果。
1、
劈半电源插座防水盒屏
位于劈半焊接夹具。热镀锌模板工程,下面和地---接,上方和体带式输送机相接。itismainlyusedtoturnthecattleafterelectricstunorpneumaticstun。屏面有2mm厚的不锈钢板制作
2、
白内脏导槽
不锈钢板构造,采用2mm厚不锈钢板制成。用以运送合格的白内脏,槽宽为1000mm
3、
白内脏接纳工作台
用以白内脏接纳,完全不锈钢板构造,采用1.5mm厚的不锈钢板制成。规格型号约为:14000*1000mm
23、称重设备手机软件
用以牛体的秤重,和导轨相接。热镀锌构造,长度800
mm,含显示屏和打印机
秤重:1000kg
16、完善
解僵后,根据自溶水解作用,全身肌肉的一部分肌浆蛋白质溶解为肽和碳水化合物,造成自溶。这时候的肉,绵软汁多,具备牛肉的美味可口和香味,另外,较高能---铵化学物质atp的溶解又产生了多肽链,也使肉含有芬芳味道。
肉牛宰杀后,糖原分解,转化成乳酸菌,造成尸僵、解僵,再到肉的自溶,这一更改过程就是肉的完善过程。
牛肉在---温下的排酸期较为长,不仅占有了企业的---,而且简易遭受微生物的环境污染,导致肉质地减少。同时观察咽后黏膜及扁桃体,通过对剖检组织的观察,了解其是否感ran炭ju、结he和出败病等疫病。因此,经常采用电影响和热处理的方法来加快牛肉的排酸过程。
17、电影响
电影响法在宰杀后1小时内开展。实际操作的方法是把牛的体头尾与开关电源相连,影响全身肌肉减少。电影响可以推动牛体的氧化磷酸化,加快atp的溶解,推动糖酵解---反响的过程,使ph值快速减少,随后减少完善時刻。
18、热处理
热处理是在提升溫度的一起加上紫外光映照,加快解僵。根据热处理,还可以抑止微生物的繁殖。